1. Подготовьте концепцию франшизы:

Определите ключевые элементы бренда, операции и концепцию меню.
Разработайте стандарты и процедуры для единообразного управления всеми франшизами.
Установите начальные и текущие сборы за франшизу.

2. Найдите потенциальных франчайзи:

Определите целевых франчайзи, которые соответствуют вашим критериям, например, финансовая состоятельность, опыт в сфере общественного питания и совместимость с брендом.
Используйте онлайн-платформы, ярмарки франшиз и личные связи для привлечения потенциальных франчайзи.

3. Проведите отборочный процесс:

Проверьте опыт и квалификацию кандидатов на франшизу.
Оцените их финансовую состоятельность и способность следовать стандартам франшизы.
Проведите личные или виртуальные собеседования, чтобы оценить совместимость и ожидания.

4. Подпишите договор о франшизе:

Составьте всеобъемлющий договор о франшизе, который четко определяет обязанности и ожидания каждой из сторон.
Включите положения об интеллектуальной собственности, обучении, поддержке и территориальности.

5. Обучите и поддержите франчайзи:

Проведите комплексные программы обучения, которые охватывают все аспекты вашей концепции франшизы.
Предоставьте постоянную поддержку через горячую линию, онлайн-ресурсы и визиты на место.
Организуйте регулярные собрания франчайзи для обмена лучшими практиками и обсуждения проблем.

6. Отслеживайте и контролируйте производительность франшизы:

Установите показатели производительности и регулярно отслеживайте продажи, прибыльность и соблюдение стандартов.
Предоставляйте обратную связь и поддержку франчайзи, испытывающим трудности.
Проводите регулярные инспекции, чтобы гарантировать соответствие качеству и стандартам бренда.

7. Сохраняйте отношения с франчайзи:

Общайтесь с франчайзи на регулярной основе, чтобы поддерживать открытость и доверие.
Будьте доступны для поддержки и консультации, когда это требуется.
Создайте сообщество франчайзи, чтобы способствовать сотрудничеству и обмену идеями.

8. Защищайте свой бренд:

Обеспечьте соблюдение соглашений о франшизе и защищайте интеллектуальную собственность вашего бренда.
Отслеживайте отзывы и социальные сети, чтобы выявлять любые потенциальные проблемы с репутацией.
Решайте конфликты в своевременном и профессиональном порядке.