Шаг 1: Исследование и квалификация

Изучите концепцию бренда и определите, соответствует ли она вашим интересам и целям.
Проведите исследование рынка, чтобы оценить потенциал франшизы в вашем целевом регионе.
Ознакомьтесь с финансовыми требованиями, такими как минимальный собственный капитал и комиссия за франшизу.
Убедитесь, что у вас есть необходимые навыки и опыт в ресторанном бизнесе.

Шаг 2: Связь с франчайзером

Свяжитесь с франчайзером, чтобы выразить свою заинтересованность.
Заполните форму запроса на франшизу и предоставьте информацию о своем опыте и финансовом положении.

Шаг 3: Просмотр документов и переговоры

Франчайзер предоставит вам Кодекс раскрытия информации для франчайзи (FDD).
Внимательно изучите FDD, чтобы понять все условия и обязательства франшизы.
Ведите переговоры с франчайзером об условиях соглашения о франшизе.

Шаг 4: Заявка на финансирование и юридическое оформление

Если для открытия франшизы требуется финансирование, подайте заявку на кредит в банк или другие финансовые учреждения.
Проконсультируйтесь с юристом по франшизе, чтобы просмотреть и утвердить соглашение о франшизе.

Шаг 5: Подготовка к открытию

Найдите подходящее место для своего ресторана.
Купите необходимое оборудование и инвентарь.
Наймите и обучите персонал.
Разработайте маркетинговую стратегию.

Шаг 6: Открытие ресторана

Откройте свой ресторан и начните обслуживать клиентов.
Следуйте всем требованиям операционной системы франшизы.
Обеспечивайте превосходное обслуживание клиентов.

Дополнительные рекомендации:

Посетите другие действующие рестораны сети «Крошка картошка», чтобы ознакомиться с операционной моделью.
Участвуйте в мероприятиях по обучению и развитию, предоставляемых франчайзером.
Поддерживайте тесные отношения с персоналом франшизы для получения постоянной поддержки.
Внимательно следите за тенденциями отрасли и вносите корректировки в свою стратегию в соответствии с ними.

Требования к франшизе «Крошка картошка»

Минимальный собственный капитал: 500 000 рублей
Комиссия за франшизу: 1 000 000 рублей
Роялти: 6% от валовой выручки
Маркетинговый сбор: 2% от валовой выручки